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Bbq是一个流行的网络词,是烧烤的缩写,源于法语海盗,意为户外烧烤。在美国、英国等地,大学生经常几个人一组开车去一个风景优美的地方享受BBQ。这是一种有趣的烹饪方法,有点像中国新疆的烤肉串。烧烤通常在户外进行。人们外出时,通常会在烧烤桌上放上木炭,然后用火点燃木炭,再在木炭上面放上金属烧烤架,然后在烧烤架上放上生鱼、肉等食物,并在食物上涂抹一些酱油、辣椒面等调料。在西方国家,当人们在户外野餐或去野营时,烧烤是一种受欢迎的烹饪方法。烧烤在澳大利亚和新西兰的圣诞聚会上也很常见。这种方法常用于野外的家庭放松。
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