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松鼠吃橡子、栗子、核桃、松子、山核桃等。
1.腰果:肾形坚果,蓝灰色至黄褐色,有坚硬的外壳和内核。腰果热量高,热量的主要来源是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。腰果含有的蛋白质是普通谷类作物的两倍。
2.板栗:果形小,平均单粒重10克左右;肉质蜡质,含糖量高达20%。富含淀粉,还含有单糖和双糖、胡萝卜素、核黄素等营养成分。
3.核桃:俗称核桃,果实近球形,无毛;石头略皱,有两条纵边,尖短。富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。
4.松子:富含蛋白质、碳水化合物、大量Ve成分、维生素A和E以及人体所需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。
5.花生:属于豆科黍属,蔷薇科。花生含有25% ~ 35%的蛋白质,以及脂肪、糖、维生素A、维生素B6等营养成分。
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