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　　圆的芒果是台农芒果。泰农格诺。色、香、味俱佳，营养丰富。每百克果肉含C56.4—137.5毫克维生素C，有的可高达189毫克。含糖量14-16%；种子含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。芒果果肉多汁，味道鲜美，尝起来像桃子、杏子、李子和苹果等。盛夏吃几个，能生津止渴，消暑解暑，放松心情。由于芒果不便于保鲜贮藏和长途运输，人们常将其加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、干果、果酱、果冻等。芒果、蜂蜜芒果和甘草芒果早已闻名遐迩，深受人们的喜爱。西双版纳傣族人喜欢把芒果做成芒果胶，经过蒸煮、去核、过滤，变成半透明的琥珀色果胶，酥脆可口，风味独特。

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