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　　干烧是去除锅里热塑料的味道。使用几次后，气味会消散，所以在烹饪食物前需要干烧。干烧时，温度应在150度左右。可以抹上猪油，干烧10分钟。

　　空气油炸锅：

　　是一种可以用空气炸的机器。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”。它是通过高温加热机器内部的热管产生热空气，然后用风扇将热空气吹入锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的脂肪来油炸食物，使食物脱水，表面变得金黄酥脆，从而达到油炸的效果。所以空气炸锅其实就是一个简单的带风扇的烤箱。

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