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历史上曾经尝试过猫肉。李时珍医书里提到，猫肉是一种热性食物，冬天吃可以滋补。没有人吃猫肉有三个主要原因：

第一，味道不好，猫肉的味道很酸。不管怎么煮，这种挥之不去的酸味也让人唏嘘。

第二，健康问题。自古以来，猫就以老鼠为食。另外，猫吃杂食。除了老鼠，它们还吃剩饭剩菜、鱼、蟹、虾、昆虫，寄生虫感染率很高。猫肉即使煮熟了，也很难杀死肺吸虫病和弓形虫。出于健康原因，人们不吃猫。

第三，文化原因。在民间传说中，猫是极具灵性的动物，我们常说“猫有九条命”。另外，中国民间有说法，猫记仇，所以人们不喜欢猫。

在过去，猫不是作为宠物而存在的。他们的任务是在田野里抓老鼠，可以说，他们是田野的守护者。所以猫，老鼠的“天敌”，深受农民喜爱。

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