红薯可以加工成红薯淀粉,红薯凉粉是一种用红薯凉粉做成的美味食品,营养丰富,吃起来凉凉的。那么,红薯果冻热量高吗?可以吃红薯凉粉减肥吗?

  红薯果冻热量很低,每100克只有57卡路里。这是因为凉粉是由绿豆、豌豆、红薯、荞麦等原料制成的,而这些原料本身含有的热量非常低。另外,凉粉的烹饪方式基本都是凉拌,不会添加太多的食用油,同时营养的损失也微乎其微。所以是减肥期间值得推荐给大家的一种食物。

  红薯果冻在哪里?红薯凉粉是四川特色的著名小吃。它是由红薯淀粉制成的。红薯果冻软、韧、滑,口感适中,劲道紧实。比豌豆冻强,没有米冻的碱味。这种果冻可以冷吃也可以热吃。

  食谱1。红薯生粉倒入容器,红薯生粉一般会有小疙瘩。没关系。

   2.将水倒入生红薯粉中。

   3.用筛子过滤一下,痘痘就不拉了。

   4.然后将过滤后的水放入容器中,最好是厚底的锅。

   5.用中小火不断搅拌。

   6.搅拌直到颜色改变,然后倒入容器中。冷却后放入冰箱,拉一下。

   7.从冰箱里拿出来,扣在案板上。

   8.切成条状。

   9.把调料放在上面,如果有碎花生,加入黄瓜丝什么的。

  提示1。红薯凉粉的比例必须是粉1,水4或5。太多的水会稀释成品。

   2.吃果冻不放明矾更放心。

   3.同样的方法可以用来做绿豆凉粉和豌豆凉粉。比例会有所调整。