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　　保质期超过5年的食品有：蜂蜜、大米、干玉米粒、肉罐头、干豆、燕麦片、土豆、脱水水果片、脱水胡萝卜、干芸豆等。此外，盐、糖、白酒等的保质期。也超过5年，只要妥善保管。

　　保质期超过5年的食品理论上，盐可以无限期地保存在纯净干燥、无潮湿的环境中。盐是所有保质期长的食物储存计划中必不可少的物品之一，可以添加到其他食物中保存。

　　如果储存得当，大米可以保存长达20年。大米是世界上大多数餐馆的主食，也是所有长保质期储存计划中非常重要的食物。

　　如果放在密封的容器里，晒干的豆子可以储存几十年。其他微生物和细菌很难在干燥、无水分的环境中生存，这样干豆就不容易变质。

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