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　　大家好，边肖将为大家解答以上问题。充氮保鲜的意义是什么？充氮有害吗？很多人还不知道。现在让我们来看看！答案：1。氮气填充在包装中。

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　　大家好，边肖将为大家解答以上问题。充氮保鲜的意义是什么？充氮有害吗？很多人还不知道。现在让我们来看看！

　　回答：

　　 1.充氮是在包装内充入氮气，赶走包装内的氧气并密封，这样可以有效保鲜。

　　 2.充氮无害保鲜。氮气是一种稳定的气体，它在空气中的成分是70%。氮气包装的目的是隔绝氧气，防止氧化变质。氮的化学式是N2，正常情况下无色无味。氮气的密度通常低于空气的密度。

　　 3.氮的化学性质：从氮的氧化态-吉布斯自由能图中也可以看出，氧化数为0的N2分子处于图中除NH4离子以外的最低点，这说明N2与其他氧化数的氮化合物相比是热力学稳定的结构。氧化数在0和5之间的各种氮化合物的值在硝酸和N2之间的连接线(图中的虚线)之上。因此，这些化合物是热力学不稳定的，容易歧化。在图中，分子量比N2低的是NH4离子。

　　 4.正氮是酸性的，负氮是碱性的。

　　 5.氮分子中的三键能量非常大，不容易被破坏，所以化学性质非常稳定。只有在高温高压和催化剂存在的条件下，氮气才能与氢气反应生成氨气。同时，由于氮分子的化学结构相对稳定，氰离子CN和电石CaC2中C2和氮的分子结构相似。

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