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　　河北必吃的十大名吃

　　河北十大名小吃，吃完就舍不得走~我有很多河北的好吃的。说到这里，边肖的口水忍不住了！忍住口水，数数河北十大特色小吃。你有最喜欢的吗？承德地区盛产杏仁露，味道鲜美，俗称大扁。避暑山庄的皇家厨房早就用别墅里的矿泉水和杏仁准备了杏仁露，供皇帝、皇后和王子享用。

　　河北最有名的特色小吃？

　　杏仁露有降血脂、护肤的功效。饼子煎饼是一种具有浓郁地方风味的传统食品，由来自谷米的承德人磨成面条，然后烘烤而成。

　　与年糕、豆包、煎饼合称为吉祥四饼。农闲的时候，承德山区家家户户都会做煎饼。做好的煎饼外嫩里香。保定泡菜出现于清朝康熙十年(公元1671年)，至今已有300多年的历史。原来在保定市场部，原来在保定街。因门口有一棵古槐树，故名槐茂咸菜。槐茂酱菜历史悠久，制作精良，品种繁多，品质优良，香、咸、甜、酸、辣、脆，口味齐全，味道鲜美，营养丰富，风味独特。

　　 1经检测，含总酸1.8%，氨基酸0.0%，盐10%，多种维生素。1983年4月获商业部优质产品奖。不仅畅销全国各地，还远销日本、香港、澳门等国家和地区，赢得了国内外用户的一致好评。驴肉火烧俗话说，天上有龙肉，地下有驴肉。驴肉的地位可见一斑。走在沧州街头，经常会看到河里驴肉火烧。煨好后加入师傅的食材，然后将烧饼一分为二，夹上驴肉片和调料，慢慢享用。

　　来沧州记得尝尝。不用找，走到哪里都会找到。白肉盖火在保定很有名，尤其是建于清末民初的怡春楼。

　　白肉盖火了，精致。选择猪肉的某一部分，用流水洗净，用开水煮熟。它的热量非常重要。肥肉要酥而不生，瘦肉要烂而不柴。煮的时候去除泡沫和油脂，加入十几种调料，小火慢炖。吃起来香而不腻，清而不淡。

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