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  在食用油中加入切好的姜、蒜、小米椒,翻炒至香,然后将煮好的去皮切好的芋头倒入翻炒均匀,再加入生抽、老抽、胡椒粉、盐,翻炒均匀,即可起锅装盘,一个美味的红烧芋头就完成了。

  红烧芋头

  材料:芋头、蒜、姜、小米椒、葱、酱油、胡椒粉、生抽、盐、五香粉。

   1.芋头清洗干净后,放入锅中,用清水蒸熟。

   2、蒜切末,姜切末,小米椒切小块,葱切葱花备用。

   3.让煮熟的芋头冷却,然后去皮切块。

   4.锅里烧油,油热后放入切好的姜、蒜、干辣椒,炒出香味。

   5.倒入芋头翻炒均匀后,加入生抽、老抽、胡椒粉、盐继续翻炒均匀。出锅后撒上葱花,一道美味的红烧芋头就做好了。

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