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  桃胶怎么摘晒干?1.收获;桃胶是在桃树的生长季节收获的。树干上的树胶用刀切开晒干,就是桃胶的原料。桃胶收割时,树皮一定不能受伤。2.去除杂质;将收获的干桃胶原料浸泡在水中(固液比为1: 2)。原料泡胀后撕成细片放进去

  桃胶怎么摘晒干?1.收获;桃胶是在桃树的生长季节收获的。树干上的树胶用刀切开晒干,就是桃胶的原料。桃胶收割时,树皮一定不能受伤。

   2.去除杂质;将收获的干桃胶原料浸泡在水中(固液比为1: 2)。待原料浸泡膨胀后,撕成细片,去除树皮、锯末、泥沙等杂质。然后将水排出以转移到下一工序。

   3.水解;将去杂后的原料和水加入夹套反应釜中,搅拌,用蒸汽或油浴加热,温度控制在120左右,反应3-6小时完成,用40目铜丝网过滤,装入缸中,得到待漂白的产品。

   4.漂白;将待漂白的产品强力搅拌,逐步加入10%氯酸钠漂白液,加入0.1%-0.2%甲醛或0.005%多菌灵防腐,基本不褪色的半成品。

   5.烘干;放入不锈钢盘中用蒸汽吹扫,或者直接放入锅中用火加热。在加热过程中,要不断地转动。干燥后,可获得含水量为50%的糊状产品。

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