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　　民以食为天。小吃和餐馆自古以来就很受欢迎，吸引着人们的注意力。零食可大可小，从上市公司到摊贩都有，因为其投资可大可小，利润高，现金流充足，时间自由等优势，受到很多人的追捧。其中，做早餐，开面馆是一个非常不错的选择。那么如何开一家面馆，要花多少钱？荆州鼎好小吃培训根据多年经验给大家讲一下，供大家参考！1.转让费：根据店铺所在的商圈和当地的消费水平，一般在几千元到几万元不等。一般这个费用在你不想做的时候转出是不会损失的，但是请注意你第一次考虑的店面区域有拆迁的可能。2.租金：视当地消费水平而定，一般为每月每平米30-200元不等，但如果民用消费不超过每平米100元的，一般交付方式是付三送一。3.装修：面馆属于快餐范畴，装修要简单卫生。厨房要求所有墙地砖合适，厨房地砖要用防滑地砖。营业大厅只需要把地砖做好，墙砖或者壁纸贴一米五左右就可以了。一般平装预算1-2万元。4.证照办理：面馆的证照一般需要：个人健康证、营业执照、食品销售许可证，有的地方可能还需要消防证。现在，许可证基本上没有成本。5.备货费用：香料、食材、器皿等。开店前需要购买的物品。一般预算4000元左右。6.流动资本。一个小面馆的流动资金在2000元左右。7.储备资金。这笔费用是非常必要的，因为开面馆的前期业务存在很大的不确定性。建议备用金预算至少够维持店铺3个月的周转。

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