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炒辣椒可以去腥去味。

做菜的时候加点辣椒，可以帮助菜更好吃，让菜更有食欲，让我们更有食欲。特别是在制作肉类食品时，加入一些胡椒可以使肉更入味。

胡椒含有特殊的成分，使它有一种特殊的芳香味道和一点苦味和辣味。辣椒的主要成分是胡椒碱，还含有少量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮，能去腥。而且适量食用辣椒对人体有驱寒散热的作用。

此外，还有两种辣椒：黑胡椒和白胡椒。它们之间的主要区别是颜色。白胡椒是浅色和白色的，而黑胡椒是深色和深棕色的。

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