土鸡排行榜(动物肝脏营养排行榜)
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本文目录
①猪、牛、羊：这三种动物肝的蛋白质含量最高，心、肾、肚次之；肝、肺和肾都含有丰富的脂溶性维生素；肝、肾和心的B族维生素明显高于普通肉类。
②鸡、鸭、鹅：胗的蛋白质含量最高，肝次之。
③维生素A含量：牛肝、羊肝＞鸡心。
④铁含量：鸭肝＞猪肝＞鸡肝。
⑤锌含量：肝和胗中都含有丰富的锌，猪肝和牛肝含量最高。
⑥脂肪含量：肥鸭肝、肥鹅肝的脂肪含量比较高，通常可达10%~30%，和肥牛相当。
⑦胆固醇含量：动物肝脏的胆固醇含量通常是瘦肉的3倍~4倍。相比而言，肾脏的胆固醇含量略低一点，而心脏的胆固醇含量和普通肉类几乎相当。
土鸡，红玉，二八八啊
1、暗腹雪鸡。是雉科中的一种草食鸟类。体形较大，体长50-65厘米，体重约2-2.5千克。通体以土棕色或红棕色为主，密布有黑褐色的斑点。是典型的高山耐寒鸟类，通常栖息于海拔2500-5500米的高山和裸岩地区及高山草甸和稀疏的灌丛附近。喜在灌丛下岩石的凹陷处筑巢，巢内铺垫有羽毛和草叶。主要以植物的根、茎、叶、花及种子为食，有时也吃昆虫。
2、藏雪鸡。体长53厘米，体形与家鸡相似。头、胸及枕部灰，喉白，眉苍白，白色耳羽有时染皮黄色，胸两侧具白色圆形斑块。眼周裸露皮肤橘黄。两翼具灰色及白色细纹，尾灰且羽缘赤褐。下体苍白，有黑色细纹。栖息于多岩的高山草甸及流石滩，夏季高至海拔4500米，冬季下至海拔2500米。喜爱结群，白天活动，从天明一直到黄昏，常从山腰向上行走觅食，直到山顶。性情胆怯而机警，很远发现危险就立即逃离。啄食植物的球茎、块根、草叶和小动物等。
3、阿尔泰雪鸡。是体大的灰褐色雪鸡。体长56-65厘米，体重2-3千克。栖息于海拔2500-3000米之间的高山和亚高山灌丛、苔原和裸岩地带。主要以高山苔原植物的芽、叶、嫩枝、浆果、果实、花絮、种子、块根、球茎为食，也吃昆虫等小型无脊椎动物，偶尔也吃啮齿类动物。是雪鸡中最为珍稀的种类，中国仅发现了50只左右。
1、梵天鸡
梵天鸡别称“婆罗门鸡”，这只鸡个体巨大，走起路来威风八面，被称为家禽之王，梵天鸡的身上羽毛丰盈，颜色多变，并不统一，母鸡成年后体重一般为11-12斤左右，公鸡成年后体重一般为15-16斤左右。
2、桃源鸡
桃源鸡是湖南省的地方鸡种，主产区在桃源县中部，长沙、岳阳、郴州等也普遍饲养这种鸡，桃源鸡体型高大，体质结实，商品鸡的体重一般为4-6斤左右。
3、九斤黄
九斤黄母鸡是我国有名的土鸡品种，体型比较大，羽毛颜色多为棕黄色，和一般鸡外形相似，营养价值特别高，成年后的平均体重6斤左右，公鸡被阉割后一般能长至9斤以上。
4、火鸡
火鸡毛色较丰富，是一种大型鸡类，比一般家鸡大3-4倍，头颈有稀疏羽毛，喉下有红色肉瓣，非常好辨认，体重可达2.5-10.8公斤左右。
5、大型白羽肉鸡
大型白羽肉鸡是白洛克杂交型鸡，体躯宽而深，胸部、腿部肌肉发达，羽毛紧密，这种鸡的适应性强，增重速度较快，7周龄后体重一般为2.92公斤左右，8周龄之后体重一般为3.37公斤左右，也是体型比较大的一种鸡。
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