家庭蛋糕怎么做(在家自制蛋糕的方法及步骤)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家庭蛋糕怎么做，在家自制蛋糕的方法及步骤这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2.加入牛奶，继续搅拌。
3.加入低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌均匀。
4.加入植物油，继续搅拌。
5.将混合物倒入已经涂抹了油的烤盘中。
6.将烤盘放入已经预热至170℃的烤箱中，烤15-20分钟。
70℃的烤箱中，烤15-20分钟。
8.制作奶油霜：将黄油放入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器搅拌至松软。
9.加入牛奶和香草精，继续搅拌至均匀。
10.将奶油霜涂抹在蛋糕体上，装饰即可。
蛋糕机原味小蛋糕的做法
1。首先准备好食材：蛋糕粉（低筋粉）90克、鸡蛋160克（去皮）、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克
2。将30克稻米油倒入30克牛奶里
3。用手抽打到油和奶相互融合变为奶白色
4。三个鸡蛋磕入厨师机内胆里
5。
打入三个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。
装蛋清的碗中不加水和油。
蛋黄碗中加入玉米油30g、牛奶35g，搅拌均匀，加入低筋面粉45g，轻微搅拌至无颗粒的状态。
在蛋清中加入柠檬汁，高速搅拌至蛋清出现泡沫，将糖粉分三批次，加入其中高速搅拌。
将蛋清加入蛋黄碗中，缓慢混合搅拌，搅拌后以10厘米的高度，倒入容器中。
将容器放入烤箱中，以130到140度，烤40分钟，取出后即可食用。
按照以上步骤，即可在家简易制作蛋糕，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
材料
250g室温奶油，250g自发面粉，180g糖粉，100ml牛奶，4个鸡蛋，2汤匙可可粉
做法
1、把奶油和糖粉用打蛋器打至颜色变白。
2、一颗一颗加入鸡蛋，边搅打边加入鸡蛋。
3、再加入牛奶拌匀。
4、然后加入面粉，用刮刀把面粉拌匀成白面糊。
5、从白面糊中取出3汤匙的面糊，加入可可粉，再倒在白面糊上，用筷子随意划出花纹。
6、最后放进预热烤箱340F/170C烤60分钟即可。
家庭蛋糕怎么做和在家自制蛋糕的方法及步骤的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
