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　　用正确的方法蒸苹果大约5-10分钟。本来苹果的质地就比较软，放进锅里就会开始分泌汁液。如果蒸的时间过长，会导致水分流失，影响口感。蒸苹果可以直接切片，也可以刮成苹果泥，非常好吃。

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　　伞房花序，有3-7朵花，聚集在小枝顶端，花梗长1-2.5厘米，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛；花直径3-4厘米；萼筒外面密被绒毛；萼片三角状披针形或三角状卵形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面密被绒毛，萼片长于萼筒；花瓣倒卵形，长15-18毫米，基部有短爪，白色，未出芽时为粉红色；雄蕊20，花丝长度不均匀，大约花瓣的一半；花柱5，下半部分密被灰白色绒毛，稍长于雄蕊。果实扁圆形，直径2cm以上，先端常隆起，花萼凹陷，萼片宿存，果柄短而粗。五月开花，七月至十月结果。

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