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　　自制猪肝粉可以保存7天。冷却后，猪肝粉可以密封在容器中，放入冰箱保存。冰柜内温度可达零下18度，存放时间会更长，一般7天。猪肝粉要新鲜，及时食用，以免食物变质。猪肝粉，即猪肝加工而成的一种粉状食品，是一种肉类食品，含有丰富的营养、维生素、铁等。

　　猪肝的营养价值：

　　猪肝中含有一些饮食与健康中肉类食物所不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体免疫反应，维持正常生长。猪肝含有丰富的维生素A，可以保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩和疲劳，帮助人体保持健康的气色。猪肝富含铁，是最常用的补血食物。

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