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　　 1.冰箱冷藏：用棉绳或薄布条将蟹爪和蟹腿绑好，然后放入冰箱冷藏。可以用湿毛巾盖住蟹壳，保持湿度，螃蟹可以活3-5天。

　　 2.塑料桶常温存放：准备一个高度为30-50 cm的塑料桶，然后将螃蟹依次放入其中，加入适量的水，水深为螃蟹高度的一半，阴凉处存放。它能存活3-5天。

　　 3.将泡沫盒存放在冰箱中：在泡沫盒中加入纯净水和海盐，直到达到螃蟹的一半，将泡沫盒放入冰箱的冷冻室中。

　　螃蟹的身体分为头部、胸部和腹部。后脑勺覆有胸甲，形状因物种而异。前额中央有第一对和第二对触角，外侧有带柄复眼。口器包括1对大颚、2对小颚和3对颚足。胸甲两侧有5对胸足。腹部在头和胸部的腹侧表面退化、扁平和弯曲。雄性腹部狭长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为连接体；雌体腹部宽阔，每节2 ~ 5有一对二分附属物，密被刚毛，用于盛卵。蟹类多为海洋性，以热带浅海种类最多。

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