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1.1克酒精=7000卡路里。

2.乙醇是一种有机化合物,分子式为C2H6O,结构式为CH3CH2OH或C2H5OH,俗称醇,是最常见的一元醇。

3.乙醇在常温常压下是易燃、易挥发、无色透明的液体,毒性低,纯液体不能直接饮用;有特殊的香味,略带刺激性;甜,伴有辣味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,并能以任何比例与水互溶。它与大多数有机溶剂如氯仿、乙醚、甲醇和丙酮混溶,其相对密度(D15.56)为0.816。

4.乙醇被广泛使用。它可以用来制造醋酸、饮料、香料、染料、燃料等。70%~75%乙醇是医疗中常用的消毒剂,广泛应用于国防化工、医疗卫生、食品工业和工农业生产中。

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