食物中千焦换算卡路里(卡路里怎么计算千焦),新营销网红网本栏目通过数据整理汇集了食物中千焦换算卡路里(卡路里怎么计算千焦)相关信息,下面一起看看。
众所周知,我们减肥最重要的是控制食物的热量摄入,热量计算的单位是卡路里。
热量的概念经常被人触及,营养学家用它来计算食物能量。
经过精确的实验,科学家们计算出
1克蛋白质的能量是4卡路里,
1克脂肪是9卡路里,
1克碳水化合物相当于4卡路里,
一克膳食纤维等于两卡路里。
因为卡的计量单位太小。一个苹果约有6万卡路里,而慢跑半小时可消耗约30万卡路里。为了便于统计,营养界普遍采用“千卡”作为能量的单位。这里要特别注意的是,kcal又称“大卡”,也是我们的简称卡。比如一个苹果的热量通常是60卡,而不是60000卡!
我们的缩写卡=kcal=kcal。
但我们购买的大多数食品包装上都标有另一个卡路里单位:千焦(KJ)。那么千焦如何转换成我们容易理解的卡路里数呢?
转换公式如下:
1千焦)=0.239千卡
1千卡)=4.184千焦
这里有一个把千焦换算成千卡的快速方法:先把千焦除以4,然后减去百分之一的千焦,就是千卡。如果不需要太精确,数值除以4就够了。误差小于5%。
上图就是一个例子。2035 kJ,除以4,就是509;59减20(2035的百分之一)是489,这是估计的千卡值(准确值是486千卡)。
知道每100克有多少卡路里,然后乘以食品包装上标注的重量,就知道一包食品的总卡路里,以及每包是多少。
学会换算后,在超市买菜就可以轻松计算出食物的热量是否超标。记得关注我!
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