最近，

　　《深夜食堂》梁家辉主演的正在上映，

　　但是尽管有成千上万的电影明星出席，

　　还是改变不了影片流落街头的事实。

　　这让人想起，

　　《深夜食堂》的原始版本，

　　在中国，这也是一个很大的噪音。

　　当时，大多数观众的最大感受是：

　　 “没有共鸣！”

　　比如我因为吃了一碗泡面激动的哭了。

　　除了吐槽，也有很多人疑惑：

　　也是餐馆里的深夜电影，

　　都市男女的生活感受，

　　有了更强大的资本和演员阵容，

　　为什么中文版《深夜食堂》感觉怪怪的？

　　李非认为，

　　也许是因为我们中国的“午夜食品店”，

　　它不是那种小日本餐馆。

　　现代人压力太大，

　　尤其是深夜，

　　任何人都可能在任何时候崩溃。

　　我们会见到某人的，

　　因为我错过了最后一班地铁，

　　坐在台阶上哭；

　　我们会看到有人坐在地铁上，

　　嚼着一条面包，默默哭泣.

　　所以在晚上，我们都渴望交谈，

　　 “午夜食品店”是个好去处，

　　这在中国人和日本人之间有些相似。

　　日本人习惯下班后，

　　去一些小餐馆，

　　点些食物，喝点啤酒，

　　要么一个人默默的喝，

　　要么几个人三三两两的互相抱怨，

　　总是给人一种束缚感。

　　中国人不一样，

　　我们对小餐馆或居酒屋没有记忆。

　　每晚都吸引着我们，

　　抓住我们的胃和情感，

　　是什么让我们流连忘返，

　　就是街上一排摆满烟花的大排档。

　　如果日本人被带着一些约束和冷漠释放，

　　然后中国人的释放就彻底了。

　　一天晚上下班后，

　　累了，我们坐在小吃摊上，

　　吃点烤肉串，喝点啤酒，

　　就好像没有烦恼了，

　　说出最想说的话，做最真实的自己。

　　事实上，自从大排档诞生以来，

　　它是中国人的减压中心。

　　现代意义上的大排档，

　　它最早出现在香港。

　　由于早期香港工人工作量大，

　　于是一日三餐就在工地解决了，

　　一些供应商正在寻找商机，

　　在街上摆摊卖食物，

　　逐渐形成了路边小吃摊文化。

　　其实大排档早期叫大牌档，

　　后来进入大陆后就成了现在的名字，

　　虽然名字不同，

　　但本质上是中国的，

　　所以大排档对中国人来说意义是一样的。

　　在香港，大排档是一种重要的饮食文化。

　　在大多数普通公民看来，

　　大排档的风味不仅来自食物，

　　还源于其环境中独特的社会功能。

　　在一排排餐桌之间，

　　人们摆脱了白天的忙碌和伪装，

　　更加亲密地接触和交流，

　　这一刻似乎失去了城市的冷漠和距离。

　　在大陆上，

　　大排档也是一种感觉，

　　它是这个城市许多夜间故事的起源。

　　无论是高级白领还是普通工人，

　　当我们在小吃摊聚会时，

　　我们都是平等的人，都有自己的酸甜苦辣。

　　早期的大排档大多是聚集大排档，

　　沿着道路排队，

　　菜品以烧烤、串串、麻辣烫、简单配菜为主。

　　后来店面装修越来越精致。

　　卫生环境也在一步步改善。

　　当年的大排档，

　　偶尔给人一种乱七八糟的感觉，

　　但是现在越来越正式了，

　　罕见的是，

　　还是最适合中国人的减压场所。

　　烟火环绕着这里，

　　各种各样的人聚集在这里，

　　沸腾的声音，烹饪，叮当作响.

　　融合了每个城市的喜怒哀乐，

　　这是中国特有的烟火，

　　也是中国特有的人情味。

　　大排档是一个神奇的存在，

　　它连接了香港和大陆之间的中国感情，

　　它也承载了所有中国人的夜情，

　　是属于中国人的午夜食品店。