日式土豆沙拉真的很好吃。第一次吃了之后，你会想吃第二次。很多人觉得不好吃是因为你做的不对。下面我们就来看看日式土豆沙拉怎么做才好吃吧。

　　如何做好日式土豆沙拉食材：土豆500g、胡萝卜半根、黄瓜150g、火腿2片、鸡蛋1个、红姜1汤匙、蛋黄酱60g、青芥末1汤匙、清酒1汤匙、盐1撮、黑胡椒1撮。

　　 1.将黄瓜切成均匀的片，撒上盐腌制。

　　 2.胡萝卜去皮，切成小块，放入热水中，加少许盐，煮10分钟。

　　 3.将土豆和火腿切成块。

　　 4.将切好的土豆放入水中煮10-15分钟，将煮好的土豆捞出沥干，鸡蛋煮10分钟。

　　 5.土豆沥干后，倒入红姜、清酒、黑胡椒、芥末和盐。用叉子压碎，放凉备用。

　　 6.将蛋黄酱、火腿和胡萝卜倒入土豆泥中。

　　 7.将鸡蛋打碎，加入到土豆泥中，拌匀，挤出腌黄瓜中的水分，加入到土豆泥中，拌匀。

　　 8.将土豆泥放入冰箱冷藏约半小时。半小时后，从冰箱里拿出来装盘。

　　日式土豆沙拉食材：胡萝卜丁、黄瓜丁、白胡椒、火腿丁、少许盐、蛋黄酱。

　　 1.土豆去皮，入锅蒸30分钟。懒的话就放水里20分钟就好了，不过味道还不如放水里蒸。

　　 2.确定土豆是否蒸过，用筷子戳一下就明白了。一般会一下子戳完，很容易断，说明土豆已经蒸熟了。

　　 3.从锅里拿出来，在碗里捣碎。一般蒸的话，两三遍就可以了。

　　 4.抹上蛋黄酱，多抹点，多抹点，多抹点，就剩这么多了，全部倒上。放的越多，味道越好。

　　 5.加入准备好的材料，搅拌均匀。

　　 6.充分搅拌后的样子。最后加入少许盐和少许胡椒粉。盐可以不按个人口味放，放一点胡椒粉就行。重要的是增味的效果。加辣椒前后，味道完全不一样。

　　 7.最后用保鲜膜封好，冷藏。味道更好。

　　制作日本土豆沙拉的技巧。如果你喜欢吃鸡蛋，你可以把煮鸡蛋丁白或添加一些白洋葱粉。

　　 2.又买了一瓶沙拉酱，特意看了一下名字：注：丘比特沙拉酱“全蛋”那种，所以味道更纯正。

　　日本土豆沙拉用什么酱好？推荐使用日本原装丘比特沙拉酱或蛋黄酱。日本土豆沙拉是最好的。价格便宜，营养又好吃。你可以在任何地方买到它。