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　　如何自制薯条1？配料：土豆和西红柿。2.先将土豆去皮，切成片，做的稍微厚一点，再切成0.5cm宽的土豆条。3.接下来，往锅里加水。水烧开后，将薯片放入锅中煮3-4分钟，然后捞出控水。4.我们准备薯片。锅里的油热了以后，

　　如何自制薯条1？配料：土豆和西红柿。

　　 2.先将土豆去皮，切成片，做的稍微厚一点，再切成0.5cm宽的土豆条。

　　 3.接下来，往锅里加水。水烧开后，将薯片放入锅中煮3-4分钟，然后捞出控水。

　　 4.我们打算炸土豆片。锅里油热后，放入薯片，大火煎2-3分钟，取出控油，等待复煎。

　　 5.再次放入锅中，重新油炸，炸至金黄色，捞出。

　　 6.下面自制番茄酱。先把西红柿用刀划十字，放在碗里，用开水烫1-2分钟，去皮，用刀剁碎。

　　 7.放入榨汁机中打成泥状，然后倒入碗中。

　　 8.接下来倒入锅中，加入冰糖，熬成浓汁出锅。

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