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红酒的度数普遍较低。如果你摄入适量的红酒，不空腹喝，那么13度的红酒就不容易醉。因为红酒度数低，很多人没有意识到喝多了很容易。建议控制饮酒量，多吃高蛋白食物。

首先，喝红酒容易醉的人一般都是空腹喝酒。空腹时酒精吸收很快，所以人更容易喝醉。而且空腹喝酒对胃肠道伤害很大。一般来说，饮酒前可以吃一些蛋白质含量高的食物，如鸡蛋、豆浆、酸奶等。这是因为这些高蛋白食物能与人体胃中的酒精发生化学反应，减少人体血液对酒精的吸收。

其次，喝了红酒后容易醉的人要急着喝。即使喝了红酒，5分钟后酒中所含的乙醇就已经开始进入血液，血液中的乙醇浓度会在半小时到两小时之间达到峰值。饮酒过快会导致血液中的酒精浓度迅速上升，所以人非常容易醉酒。最后，喝红酒时，要多吃绿色蔬菜，减少酒精对肝脏的伤害，因为蔬菜中的抗氧化剂和维生素能有效保护肝脏。另外，也可以适当吃一些豆制品，因为喝酒主要伤肝，而大豆中含有的大量卵磷脂可以保护肝脏。

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