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　　小茴香，俗称茴香，也叫土茴香、香菜丝、谷香、香子、潇湘等。是必不可少的调味品之一。茴香含有茴香醚、茴香醚等多种挥发油，所以散发出特殊的芳香气味。茴香的功效和作用主要有预防和治疗口腔溃疡、口角炎、牙龈肿痛等。中医也认为茴香味甘性温，有祛风、理气、止痛的作用。

　　茴香禁忌

　　 1.阴虚火旺者禁服茴香。

　　 2.《得配本草》:肺胃热、热毒过盛者禁用。

　　 3.《本草汇言》:胃肾火盛，则热则呕，热则痛，热则胀，宜与阳道合用数次，滑则梦遗。

　　 4.《本草述》:小肠、膀胱、胃腑之证如果是热引起的，会加重病情。

　　 5.由于吃茴香会产生损害视力的副作用，所以短时间内不宜大量使用。每日限量应为10克。但性燥热更适合虚寒体质，每次进食量不宜过多。

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　　茴香的功效

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