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  像葡萄柚而不是葡萄柚的水果是香橼。但是它的果皮比柚子更粗糙,很难剥开。其果肉无色,几乎透明或淡乳黄色,吃起来脆、酸或微甜,有香气。香橼,别名Citrus,是芸香科柑橘属植物。直径4 ~ 10厘米,厚0.2 ~ 0.5厘米,横切面外果皮黄色或黄绿色,边缘波状。中果皮厚1 ~ 3厘米,黄白色,有10~17室果肉。纵切片中柱厚而有弹性,秋季果实成熟时采收。

  形态特征:

  不规则分枝的灌木或小乔木。新芽、芽、苞暗紫红色,茎、枝多刺,刺长达4厘米。单叶,罕见单个复叶,但有节,但无翅;叶柄短,叶片卵圆形或卵圆形,长6-12厘米,宽3-6厘米,或较大,顶端圆形或钝,顶端短而尖,叶缘有浅钝齿。总状花序有12朵花,有时有腋生单朵花;花两性,有单性花倾向时雌蕊退化;5瓣,长1.5-2厘米;30-50个雄蕊。

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