为什么咸鸭蛋是咸的(鸭蛋为何是咸的)

　　鸭蛋之所以咸，是因为鸭蛋煮熟后没有味道，吃到的咸味是人工腌制出来的。一般鸭蛋都是用盐在坛子里腌一段时间，再拿出来吃。里面会有味道。腌制时间越长，咸味越重。无盐鸭蛋没有咸味，只有一股鱼腥味。