胶州疙瘩汤(山东疙瘩汤)
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结实的疙瘩,脆脆的蔬菜汤。啊!你有食欲吗?
昨晚,女儿要了面汤。她以前给她做面糊。经过专家的指点,我才知道面汤有这么多工序。但是看到劳动果实被老公和女儿扫进肚子里,所有的辛苦都是值得的!
方法
1、鸡蛋面粉、冷水和面条
2.继续揉面,做成面团。
3.醒来15分钟。
4.把面团切成小块,最后用手揉。注意多用布。
5.为了口味纯正,用面筐筛掉多余的布面是不可避免的步骤。
6、锅中加水,烧至沸腾,和面。煮的方法和面条一样。
7.从漏勺中取出水,留下丘疹。
8.另外,煮自己喜欢的汤底。
9.将鲜美的汤底倒入煮好的面汤面中,美味就完成了。你没有胃口吗?
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