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冬天吃萝卜，夏天吃姜。今天，我要吃一个萝卜馅的素饺子。

由北极星滴笔记【豆类水果食品官方认证】

白萝卜500g紫菜20g杏鲍菇150g中筋面粉500g水300g味道大美正品蚝油2勺味道大美处女生抽1勺味道鲜美鲜酱油3勺藤椒油1勺盐1勺

第一步：准备食材：胡萝卜去皮切丝，杏鲍菇切丁，紫菜泡水洗净。

2.将白萝卜丝放入煮饭碗中。

3.加入1勺盐。

4.搅拌后，腌制2小时。

5.准备面团做饺子皮，500g倒入煮饭碗中。

6.倒入300克水。

7.揉成光滑的面团，醒发半小时。

8.准备好馅料汁，将1勺调味好的Delta原生酱油倒入碗中。

9.加入3勺大卫美味酱油。

10.加入2勺美味的Delta蚝油。

11.搅拌均匀。调味汁准备好了。

12.将腌制好的萝卜丝挤出多余的水分，放入煮饭碗中。

13.加入1勺藤椒油，可以锁住萝卜丝的水分，防止水分出来。

14.加入海藻。

15.加入杏鲍菇丁。

16.倒调味汁。

17.搅拌均匀，馅料就做好了。

18.把面团擀成饺子皮。

19.拿一个饺子包，放进馅儿里。

20.包装饺子

21.锅里放适量的水，烧开。

22.把包好的饺子放进去，煮开，放两次冷水，漂一下捞出来。

23.冬天吃萝卜，夏天吃姜。来尝尝萝卜和三鲜饺子。

白萝卜的营养作用萝卜味辛、甘、平；入脾胃经。具有消积化痰、清热解郁、解毒的功效，主治：消化不良胀满，痰多咳嗽，失音，吐血，鼻衄，消渴，痢疾，偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对防癌抗癌意义重大。

2.促进消化：萝卜被称为“天然消化剂”，其根部含有淀粉酶和多种消化酶，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，缓解胸闷，抑制胃酸过多。帮助肠胃蠕动，促进新陈代谢，排毒。

3.保护胃：促进胃肠液的分泌，可使胃处于良好状态。

4.降血脂：吃萝卜可以降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

体质虚弱、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多吃萝卜。萝卜腹泻为主，胡萝卜为辅，最好不要一起吃。如果要一起吃，要加点醋调和，这样有利于营养的吸收。

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