牛奶很容易得到。

　　营养丰富，易于人体吸收。

　　因此，它在咸宜成为一种受欢迎的饮料。

　　很多人每天都喝。

　　然而，超市里的各种品牌

　　人们根本不知道如何选择。

　　没关系~ ~

　　这次我们用对比实验的结果来说话。

　　近日，深圳市消委会公布了16款国内外纯牛奶样品常温比较试验结果。来看看吧！

　　本次中外常温纯牛奶比较试验受深圳市消费者委员会委托，由深圳市品质消费研究院开展。由深圳海关食品检验检疫技术中心和SGS通标标准技术服务有限公司广州分公司检验，针对产品的质量指标和营养成分，结合主观评价，本着客观、独立、公正的原则，以真实数据为消费者提供消费指导。

　　包括蒙牛特仑苏、

　　伊利、光明等八个国产品牌。

　　以及德运、安佳等8个进口品牌。

　　

　　参与评测的16款产品

　　这些牛奶安全吗？

　　哪个营养价值更高？

　　让我们一起来看看结果。

　　 6种牛奶都没有质量问题。

　　国产奶部分指标较好。

　　焦虑的朋友

　　我们来看看一个简明版的评测结果。

　　

　　 16种常温纯牛奶质量有保证，卫生安全指标达到最严格标准。

　　在蛋白质和钙含量上，国产常温纯牛奶不输进口常温纯牛奶；

　　进口常温纯牛奶脂肪含量普遍较低，伊利金典、蒙牛特仑苏、君乐宝等优质牧场脂肪含量较好。

　　主观测试：国产品牌在喜好度和三个测试项目的整体表现都优于外资品牌。

　　经综合评定，共有6款常温纯牛奶产品获得五星评价：其中，国内产品有5款：蒙牛特仑苏、伊利金典、君乐宝品质牧场、陈光贡岗一号、网易严选纯牛奶；有一种是进口的：新西兰牧场的全脂牛奶。

　　主观评价现场

　　上面的结果是怎么出来的？

　　在16种牛奶都没有安全问题的前提下

　　哪个更合你的意？

　　我们来看看一般的评价表。

　　

　　注：卫生、安全和质量指标占权重的80%。

　　味觉等级占权重20%，综合评价。

　　 (点击查看大图)

　　至于各种营养价值

　　哪个品牌排名第一？

　　喂

　　

　　 1.蛋白质含量：

　　 16种常温纯牛奶

　　蛋白质含量

　　全部符合中国国家标准的要求。

　　但是蛋白质的含量差异很大。

　　金典、纽仕兰、安佳、蒙牛特仑苏蛋白含量较高；

　　德运和德亚蛋白含量相对较低。

　　 2.脂肪含量：

　　脂肪含量是什么意思？

　　如果没有脂肪。

　　牛奶的香味会不足。

　　喝了会“索然无味”。

　　 16种常温纯牛奶中，伊利金典、蒙牛特仑苏、君乐宝优质牧场的乳脂含量较好，超标34%。

　　 8款进口常温纯牛奶脂肪含量普遍较低，偏差不大。

　　 3.钙含量：

　　牛奶富含活性钙。

　　钙吸收率高达98%

　　有效促进骨骼生长

　　艾晨曦、新石兰、君乐宝优质牧场、蒙牛特仑苏四种纯牛奶含钙量较高。

　　无论是国产奶还是进口奶，钙含量都超过了标签值的10%，不同纯牛奶类型之间的钙含量没有明显差异。

　　 4.脱脂牛奶的固体含量：

　　脱脂乳液的固体含量越高。

　　牛奶的质量越好。

　　君乐宝优质牧场、伊利金典、蒙牛特仑苏的脱脂牛奶固形物含量排名前三，8种国产牛奶的脱脂牛奶平均固形物含量为9.2g/100g；

　　 8款进口牛奶的脱脂牛奶平均固形物值为8.8g/100g，高于国家标准。国产奶比进口奶好。

　　 5.酸性

　　酸度越低，牛奶的新鲜度越高。

　　国家标准要求牛奶的酸度范围为12 ~ 18 T。

　　 8种国产牛奶的酸度在13-15t之间。

　　八种进口牛奶的酸度，纽麦福全脂牛奶为15.4 T，纽仕兰牧场全脂牛奶为12.4 T，其他六种牛奶为13 ~ 15 t。

　　其中，新西兰、

　　新希望千岛湖牧场、君乐宝品质牧场、爱诗晨曦三款纯牛奶产品乳果糖含量均超过600mg/L，新希望千岛湖牧场乳糖含量超过1000 mg/L。

　　你喜欢喝的那个在单子上吗？

　　这么多种牛奶

　　每个分数都有高有低。

　　我们在日常生活中应该如何选择？

　　脂肪含量肥胖

　　牛奶应该这样喝。

　　关于“喝牛奶”这个简单的问题

　　很多人可能有以下几个误区。

　　让我们看看你是不是也误解了。

　　 1.脂肪含量肥胖

　　很多人为了不发胖，选择低脂牛奶。

　　然而，牛奶中的脂肪含量

　　不会导致肥胖。

　　一般来说，乳脂约占牛奶含量的3.4%-3.8%。一克脂肪被人体吸收需要释放9千卡热量。每天喝2杯牛奶只能产生140千卡左右的热量。

　　正常人每天大约需要3000千卡热量。

　　的热量，加上牛奶富含脂溶性维生素和多种易消化吸收的脂肪酸，因此适量喝牛奶是不会发胖的。

　　此外脂肪对牛奶的风味和口感

　　起到重要作用

　　乳脂含量高，牛奶更香浓

　　2、牛奶不是想起来才喝

　　牛奶富含蛋白、钙等营养物质，1杯牛奶（200mL）中含有约200mg的钙质，《中国居民营养膳食指南》中建议成年人每天摄入300克奶及奶制品，因此建议每天喝１～２杯牛奶（200～400mL）。

　　3、不必盲目追求进口奶

　　你担心的三聚氰胺、激素、兽药残留、重金属和防腐剂通通不存在的，国产奶和进口奶一样安全。

　　从营养指标上，国产奶也不输进口奶，国外的牛奶品质指标未必比我国标准要求严格，消费者在选择时要保持理性，根据自身情况选择合适的牛奶。

　　除了检测各项指标

　　本次还专门邀请了20位测评人员

　　来到现场进行测评

　　主观测评：

　　君乐宝最香，网易严选最浓

　　经筛选的消费者对16款常温纯牛奶进行盲测，从浓稠度、奶香度、爽滑度三方面对每一款牛奶进行评价，最终给出总体喜好度。

　　❶ 浓稠度得分最高为网易严选纯牛奶；

　　❷ 奶香度得分最高为君乐宝优致牧场纯牛奶；

　　❸ 爽滑度得分最高为网易严选纯牛奶。

　　总体喜好度前五名分别是：

　　网易严选纯牛奶、君乐宝优致牧场纯牛奶和晨光供港一号纯牛奶（并列）、特仑苏纯牛奶和光明优+纯牛奶（并列）。

　　看到这里

　　你对如何挑选纯牛奶

　　有了一定的新认识吧~

　　快转给你关心的身边人吧

　　来源：中国消费者报、深圳市消费者委员会