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白萝卜羊肉汤吃禁忌羊肉有壮阳作用，小儿阳气已盛，不宜多吃。几块肉，一碗汤就够了。

有发热、牙痛、口舌生疮、肝病、急性肠炎或其他传染病的人，应少吃或不吃羊肉，以免加重病情。

萝卜羊肉汤的配方原料：羊排(或羊排)600克，白萝卜1个。

调料：花椒10个、料酒1大勺、姜20克、枸杞10粒、盐4克、香菜或青蒜2根、白胡椒粉2小勺。

1.将羊排剁碎，用清水洗净。

2.锅内倒入冷水，加入羊排、胡椒粉、料酒，开中火，加热慢煮，羊肉入味熟了。白羊肉，捞出，用水反复冲洗，去除血沫。

3.锅中加入水和姜片，煮沸后加入焯过的羊排。大火煮开后，转小火焖约1小时20分钟。

4.羊肉酥脆后，加入洗净切好的白萝卜。煮20分钟左右至半透明，然后关火。撒上枸杞和香菜，用盐和白胡椒调味。

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