有些苦荞家里好像没炒过，我自己也懒得炒。这个苦荞可以直接吃吗？直接吃有什么好处吗？

　　苦荞可以直接嚼吗？苦荞茶做成的颗粒，可以嚼碎当零食吃，效果和茶一样。苦荞茶无糖食品类似于饼干的麦香(绝对不苦)，口感香醇，品尝后两颊齿留香。苦荞茶可以冲泡，也可以直接咀嚼。不管怎么吃，营养价值都不变。

　　直接吃苦荞有什么好处？1.瘦身减肥苦荞麦热量很低，而且含有大量的粗蛋白、膳食纤维等物质。食用后能产生强烈的饱腹感，有助于减少其他高热量食物的摄入，从而控制饮食。此外，苦荞中的膳食纤维还可以帮助促进肠胃蠕动，增加体内垃圾脂肪的排出，非常适合减肥者食用。

　　 2.改善胃肠功能。苦荞麦含有维生素、粗蛋白、膳食纤维等成分。食用后可促进胃肠蠕动，帮助食物消化吸收，加速体内排泄物等有害物质的代谢，对减轻胃肠负担、改善胃肠功能有很好的作用。

　　 3.保护血管苦荞麦中含有大量的芦丁，可以扩张血管，而苦荞麦中的槲皮素、色素等物质可以改善血管平滑肌的收缩和舒张功能。食用后可增加血管弹性，降低血液粘稠度。经常食用可以预防心律失常、心绞痛、心肌梗死等心血管疾病的发生。

　　 4.控制血糖苦荞中的有效成分可以促进胰岛B细胞的恢复，从而降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量和对抗肾上腺素的降血糖作用，同时抑制醛糖还原酶，非常适合糖尿病患者控制血糖及其并发症。

　　苦荞吃了会发胖吗？你喝苦荞茶他也不会长胖。一般只要喝茶都会有一定的减肥效果，所以苦荞茶也是一种茶。不会长胖，但是也会有一定的减肥效果，但是效果不大。苦荞茶可以产生足够的纤维。对调节新陈代谢有好处。同时可以降低胆固醇，这是一种变相的减肥方式。

　　苦荞减肥有效吗？苦荞茶可以起到减肥的作用。苦荞茶含有大量的蛋白质、矿物质、纤维素和多种维生素，能促进肠道蠕动和排便，有效防止便秘，促进脂肪燃烧，从而起到减肥的作用。如果苦荞茶和绿茶同时喝，效果也很好，要长期坚持才能收到好的效果。但是怕冷的人也要注意少喝苦荞茶。平时要注意少吃脂肪和富含糖分的食物，参加体育锻炼更科学合理。