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  猕猴桃是一种寒性水果。猕猴桃又叫奇异果(猕猴桃是人工培育的猕猴桃品种,因用途广泛而成为猕猴桃的代名词)。猕猴桃是中国的原产地,20世纪初传入新西兰。果实通常为椭圆形,前期为黄褐色,成熟期为红褐色,果皮上覆有密密的绒毛,果肉为鲜绿色,内部有一排黑色或红色的种子,可食用。因为猕猴喜欢吃,所以取名猕猴桃。还有一种说法是因果皮披皮毛。形似猕猴,故名。它是一种鲜嫩、营养丰富、味道鲜美的水果。

  营养价值:

  猕猴桃质地柔软,酸甜可口。这种味道被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物。猕猴桃富含维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪,除猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、糖等有机物外,还有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸。

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