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　　 1.橙子：将橙子切开，放入砂锅中煮15分钟，然后浸泡2小时。烧焦的残渣会漂浮并被倾倒。

　　 2.蜂蜜：在烧焦的部位涂上一层蜂蜜，半小时后用百洁布轻轻擦拭，即可去除。

　　 3.醋：砂锅里放一点醋，装满水，烧开放凉，变成温水时再用钢珠刷一遍。

　　砂锅：

　　砂锅是一种炊具。传统砂锅是用应时、长石、粘土等不易导热的原料制成的陶瓷制品。高温烧制，具有通风、吸附、传热均匀、散热慢的特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。传统砂锅由于生产工艺和原料的问题，不耐温差，不能烘干。经过R&D和改进，在原料中加入锂辉石制成耐高温砂锅，在保持原有优点的同时，可以承受几百度的高温干烧而不开裂，大大提高了砂锅的实用性。

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