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　　怀庄酒之所以乱，是因为怀庄酒产品线丰富，产品推广广泛，让人感觉乱。怀庄酒是茅台镇最早的民营酿酒企业，由贵州怀庄酒业集团有限公司酿造的“怀庄”牌系列酒.主要产品有怀庄酒厂系列、怀庄53系列、醉美怀庄系列、怀庄陈年酒系列、百年怀庄系列等。怀庄酒以优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料，按照传统酱香型白酒的独特工艺精心酿造而成。曾获省级企业“金凤凰杯”奖、中国名优食品博览会金奖。

　　怀庄酿酒技术：

　　怀庄酒酱香突出，淡雅细腻，醇厚甘甜，回味悠长，空杯留香持久，是典型的酱香型风味。原料主要是红缨高粱和优质小麦，是茅台镇特有的。每年端午节和重阳节两次喂原料。同一批原料要经过九次蒸煮，八次冷却，加曲加药，高温堆积，入池发酵，七次取酒，历时一整年。然后经过三年多的存放，同一批原料经过精心勾兑包装后出厂。因此，怀庄酒的风味成分复杂，形成了独特的产品风格。

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