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　　大麦茶中的小麦指的是大麦。将大麦炒熟，然后煮沸，得到饮料大麦茶，它具有强烈的小麦风味。油炸有两种：轻炸和重炸。轻炒口感清淡爽口，重炒口感醇厚。可以根据个人口味选择。注意用密封的陶瓷罐子保存大麦茶，防潮、防虫、防臭、避光，罐子一定不能有异味。

　　大麦茶

　　大麦茶以大麦为主要原料，加入一些调味剂，经过精心煎制而成。味道很浓，很多人都喜欢。如果大麦茶储存不当，很容易变质。大麦放在家里容易受潮，挑选时最好密封容器，还能起到防止病虫害入侵的作用。密封的陶瓷缸用于保存大麦茶，防潮、防虫、防臭、避光。透明密封罐最好放在储物柜里。不要将不同种类的大麦茶混合存放，否则容易产生异味，尤其是香气较重的，如薰衣草，不宜与大麦茶放在一起存放。不要存放同一种、不同时间购买的大麦茶，否则会加快香气的流失。大麦茶的保质期一般为1~2年。存放的时间越长，它的颜色和香味就会越差。

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