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　　樱桃、草莓、龙眼、桑葚、紫葡萄、桃子、菠萝、红枣、猕猴桃、苹果等。其中含铁量最高的是樱桃，是苹果的20倍。铁可以构成人体必需的酶，是体内生化活动的催化剂，是一切生命现象和生化反应的基础。没有这种酶，体内的生化反应将无法进行，生命也将不复存在。极少量的铁就能构成人体必需的各种酶，所以铁是细胞代谢不可缺少的物质。

　　营养知识：

　　 1.成人体内约有45g铁，其中72%以血红蛋白形式存在，3%以肌红蛋白形式存在，0.2%以其他化合物形式存在，其余为储备铁。铁的储量约占25%，主要以铁蛋白的形式储存在肝脏、脾脏和骨髓中。成人摄入量1015mg。女性孕期需要30mg。

　　 2.1个月内，女性流失的铁大约是男性的两倍，需要铜、钴、锰和维生素C来吸收铁。

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