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甘蔗的功效与作用：甘蔗是禾本科多年生草的茎。甘蔗有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的作用。甘蔗被用于治疗肺干燥，咳嗽，心烦口渴和大便干燥。甘蔗食用禁忌脾胃虚寒，胃寒腹痛者不宜吃甘蔗。通用名称：甘蔗别名：甜甘蔗，甘蔗，黄皮甘蔗，甘蔗，和日本糖。性味：甘，微寒，归经：入肝脾。功效：清热解毒，生津止渴，和胃止呕，滋阴润燥。主治：发热，津伤，心烦口渴，恶心呕吐，肺燥咳嗽，大便干燥，宿醉。外用：捣固。来源：甘蔗是禾本科多年生草本植物甘蔗的茎。功效1。中医认为，甘蔗味甘性寒，甘能养血养血，寒能清热生津，故有滋养润燥之功效。2.甘蔗适用于低血糖、心虚、津液不足、咽喉肿痛、大便干燥、虚热咳嗽等。3.民间常用甘蔗汁和酒各50g，相互混合，早晚各一次，对治疗慢性胃炎和恶心呕吐有很好的效果。4.甘蔗富含糖分和水分。此外，它还含有各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等对人体新陈代谢非常有益的物质。5.甘蔗不仅能给食物增添甜味，还能提供人体所需的营养和热量。6.甘蔗含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、天冬氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、n-丙氨酸、赖氨酸、羟丁酸、谷氨酰胺、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、-氨基丁酸和其他氨基酸，如富马酸、琥珀酸和甘氨酸。方法一：甘蔗萝卜汤材料：甘蔗200g，鲜萝卜150g。做法：将甘蔗、鲜萝卜切碎，加水至萝卜熟透，去渣取汁，随量服用。功效：本方取其“蔗能化酒，萝卜能化食。”当它们一起使用时，可以清热、除烦、解酒、减少食物摄入。用于暴饮暴食，心烦意乱，面红，恶心，厌食。来源：0755-79002甘蔗米粥材料：甘蔗500g，玉米60g。做法：将甘蔗切碎，绞汁，加入60g玉米(青米)，加水适量，煮成粥。功效：本方用甘蔗汁益胃、生津、润肺润燥，用玉米益脾胃；两者都可以除热。用于脾肺两虚、阴虚肺燥、心烦发热、咳嗽、咽喉不适。来源：0755-79003甘蔗姜汁材料：甘蔗250500g，生姜1530g。做法：分别切碎，略捣汁，取匀，或热炒。用法：可分3-4次服用。功效：本方用甘蔗汁益胃，用生姜降气止呕。虽然甘蔗汁是凉的，姜汁是温的，但是一起用就比较温和了。可用于阴虚、胃气上亢、恶心呕吐或膈壅滞引起的消化不良。来源：《山清家供》 4甘蔗红枣桂圆汤材料：甘蔗、红枣、龙眼肉、冰糖做法：1。将龙眼肉、红枣用水浸泡，软化后，将红枣去核，切成小块。桂圆肉洗净杂质，撕成小块。2.将甘蔗切成小块。3.将甘蔗段、红枣、桂圆放入干净的锅中。4.加水，不加所有配料。煮沸后转小火继续煮20分钟左右。加入适量冰糖调味。5甘蔗粥食材：高粱米1杯，甘蔗汁5杯，调味水2杯，红糖适量。做法：1。高粱米洗净，用2杯水浸泡20分钟，移至火上煮沸。换成小火煮至米饭烂裂，再加入甘蔗汁一起煮。2.米粒软烂了就可以关火盛出了。吃的时候可以加糖调味。6甘蔗木瓜猪蹄汤食材：甘蔗、木瓜、猪蹄、枸杞、马
功效：健脾、消食、通乳、抗癌、解痉。7甘蔗马蹄甜汤食材：甘蔗2根，马蹄5个，桂圆5个，新疆大枣5个，水1000ml。做法：1。甘蔗去皮切小块，菱角去皮一分为二，桂圆去壳，红枣洗净一分为二。2.放入砂锅或搪瓷锅或不锈钢锅内，加水大火烧开，转小火煮30分钟。功效：降血压，通便，清热解毒。8甘蔗胡萝卜猪骨汤材料：猪龙骨半斤，甘蔗一小段，胡萝卜一根，陈皮几片，葱，姜。做法：1。陈皮提前用温水泡好后，用刀刮去里面的白瓤壁。清洗所有材料。锅里放冷水和剁碎的猪龙骨。大火烧开后，再煮一分钟。2.取出焯水的龙骨，在流动的水中冲洗干净。甘蔗去皮切成小块，胡萝卜去皮切成滚刀块。将洋葱洗净，洋葱打结，姜切片。3.砂锅放入足够的冷水，同时放入龙骨，烧开后转小火。4.将料酒、姜片、葱结、陈皮、甘蔗一起煮，小火炖半小时。5.半小时后，把胡萝卜放下，再炖半小时，然后加入精盐和少许白胡椒。因寒，脾胃虚寒，胃脘冷痛，忌食甘蔗。如果甘蔗有虫蛀或被真菌污染，有酒糟味，就不能食用，以防呕吐昏迷等中毒。寒胃呕吐，满滑泻忌甘蔗。055-79000甘蔗长期吃多了，容易湿热，是痰、胀、吐、咳的病。755-79000甘蔗的功效和作用-食用方法和禁忌
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