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　　现实生活中，很多人认为形式是形式的补充，认为食物，尤其是一些老年人，要特别注意这些，总担心食物会互相排斥，吃了会生病。其实食物是谣言，营养和食品安全，不存在食物互斥这种理论。这是危言耸听的谣言。为

　　现实生活中，很多人认为形式是形式的补充，认为食物，尤其是一些老年人，要特别注意这些，总担心食物会互相排斥，吃了会生病。其实食物是谣言，营养和食品安全，不存在食物互斥这种理论。这是危言耸听的谣言。

　　为什么说食物是互相兼容的，这是谣言？食物看似靠谱，其实没有科学依据。人之所以吃了所谓的朝觐食品后感到不适，可能是食物中毒或食物过敏引起的，与食物关系不大。这个谣言之所以广为流传，与根深蒂固的传统观念有关，扭转这种观点需要很长时间。

　　生活中有哪些常见的关于食物的谣言？1.柿子和螃蟹不能一起吃。

　　很多人对这个与食物有关的谣言深信不疑，认为柿子和螃蟹不能一起吃，否则会让人肚子疼，甚至死亡。其实有肚子疼的问题，不是因为柿子和螃蟹一起吃，而是柿子本身造成的。柿子不熟的话，单宁含量很高，混有果胶和膳食纤维，会造成消化道梗阻，让人肚子疼，和螃蟹没关系。

　　 2.吃虾配水果会形成砒霜。

　　日常生活中，很多人吃虾的时候不吃水果。他们认为虾含有五价砷化合物。如果吃水果，它会和水果中的维生素C发生化学反应，生成砷。这个没有科学依据。虾含有有机砷，大多数情况下是稳定的。吃了之后会代谢很快，根本没有条件和维生素C发生反应。即使维生素C有反应，也需要一定的量。也就是说，你需要吃大量的虾和水果，可能会有理论上的效果。所以虾和水果可以一起吃。不要危言耸听。

　　 3.鸡蛋和豆浆不能一起吃。

　　有些人认为鸡蛋和豆浆是互斥的食物。一起吃会抵消营养，最好不要吃。这是谣言。大豆虽然含有蛋白酶抑制剂，但确实会影响蛋白质的消化吸收。但是把大豆变成豆浆，这样一个过程，使蛋白酶抑制剂失活，也就是说没有办法发挥任何抑制作用，自然不会影响鸡蛋的营养。

　　 4.豆腐和菠菜不能一起吃。

　　吃豆腐加菠菜会产生大量的草酸，导致人体内有结石。这其实是谣言。虽然草酸确实和结石有一定的关系，但并不是草酸的存在导致了结石。大豆虽然含有草酸，但是豆腐做出来之后草酸的含量很低。菠菜虽然也含有草酸，但加热后草酸会大大减少。所以一起吃也没问题。这两者并不相互排斥。

　　限食论没有足够的科学依据，不要傻乎乎地相信。这四种常见食物都是谣言，这四对食物可以随便吃。如果你吃完后感觉不舒服，不要从食物上找原因。可以从食物过敏或者食物中毒找原因，尽早去医院检查，比较安全。

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