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  你爸爸的棒棒糖很好吃(自制水果棒棒糖)。每个孩子都喜欢糖果。你小时候最喜欢的糖果是什么?久而久之,他身边又多了一个孩子,美美地舔着棒棒糖,一边吃,一边说,妈妈,你真厉害,你做的棒棒糖真好吃!如果你想做梨汁棒棒糖,用梨汁代替菠萝汁。这个党大概能做18根棒棒糖,由于模具大小不同,数量会有所不同。【菠萝味棒棒糖】配料:菠萝汁40g、冰糖100g、水100g、柠檬汁20g、水怡20g;工具:不粘锅1个,棒棒糖模具1个,棒棒糖纸棒18根,棒棒糖包装纸18个;菠萝棒棒糖的做法1。准备食材:菠萝汁40克,冰糖100克,水100克,柠檬汁20克,水怡20克;2.冰糖加水倒入不粘锅,中火煮至融化(冰糖融化前多搅拌几次,不要过度搅拌);3.冰糖融化后,加入20克水怡和40克菠萝汁;4.挤柠檬汁20克,继续中火煮;5.煮到130左右,在清水里滴一点,凝固变硬,说明熟了,不要超过140;6.大火后用冷毛巾冷却,搅拌脱泡几下,立即倒入模具中(以最快的速度将糖液倒入模具中,最后因为温度下降,一部分不会掉下来,可以用小火再加热。切记不要过度搅拌,会转沙!);7.糖温低可以脱模时,5分钟左右;8.脱模后立即装袋。烹饪技巧1。必须使用电子温度计来控制温度;2.一开始可以用电磁炉火融化冰糖。加入果汁后,用煤气炉,比较均匀,小火慢炖。责任编辑:

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