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　　大家好，我们来回答一下以上问题。很多人还不知道含钾最多的食物和水果。现在让我们来看看！

　　 1.医学专家发现，缺钾与脑血管疾病有密切关系。

　　 2.钾是生命必需的物质。人体正常的钾含量为140-150g，在矿物质中占第三位，其中98%存在于细胞内液中。

　　 3.钾与脑细胞代谢有关，以维持神经兴奋性。

　　 4.缺钾除了影响全身各组织器官的功能外，还会给脑组织的物质代谢和血液循环带来一定的障碍。时间长了，就会发生脑血管疾病。

　　 5.为预防脑血管疾病的发生，中老年人应选择富含钾的食物。

　　 6.富含钾的食物主要是植物性食物，如豆类、蔬菜、水果、蘑菇、海藻等。

　　 7.富含钾的食物包括豆类、蔬菜和水果。

　　 8.大豆是豆类中钾含量最高的；含钾最多的蔬菜有菠菜、土豆、山药、生菜等。水果中，橘子的钾含量最高。

　　 9.一些日常水果和蔬菜含有矿物质钾。

　　 10.钾对维持心脏的正常跳动和肌肉的正常工作起着非常重要的作用。

　　 11.以下是一些钾含量较高的食物：鳄梨、香蕉、西兰花、干豆、橙子、豌豆、生胡萝卜、菠菜、西红柿、红薯等。

　　 12.钾是人体不可缺少的常量元素，尤其是在夏季。

　　 13.钾在维持细胞内外渗透压、酸碱平衡、正常的神经和肌肉功能中起作用，并能促进排尿。

　　 14.体内缺钾会导致神经肌肉无力，精力不足，削弱心脏促进血液循环的能力。

　　 15.临床医学证明，每个中暑的人，血钾浓度都会下降。起初，他们会感到疲倦、虚弱、心跳不规则、头晕、恶心，严重时会昏迷。

　　 16.预防缺钾最有效的方法就是多吃含钾食物，尤其是水果和蔬菜，香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子等水果都是富含钾的食物。蔬菜中的菠菜、土豆、毛豆、竹笋、苋菜、油菜、芹菜、大葱、青蒜、茴香等也含有丰富的钾，尤其是大豆、绿豆、红豆、蚕豆等。

　　 17.夏天多喝茶也有好处。茶叶中含有丰富的钾，约占茶叶的1.1%~2.3%。多喝茶可以消暑补钾，一举两得。

　　 18.钾是维持人体生命活动不可缺少的矿物质元素。可以保持身体碱性，加速新陈代谢，排出体内多余的盐分。

　　 19.钾对人体神经冲动的传递、细胞营养的吸收、正常血压的维持、肌肉和血管的弹性、心血管健康的维护都有特殊的意义。

　　 20.美国约翰霍普金斯大学最近的一项研究表明，适当补充钾可以降低高血压。

　　 21.因此，医学专家建议，老年人平时应多吃富含钾的食物，以保护心脑血管疾病，提高生活质量。

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