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　　木瓜蒸三次，干三次，做药酒比较好。木瓜果肉柔软、多汁、香甜，可直接食用。除此之外，它还可以用来酿酒。木瓜在泡酒前一定要清洗干净，因为刚摘下来的木瓜都不是很干净，里面有一些虫子、污垢和小树枝。

　　木瓜：

　　它是多种植物的别称：枳椇、木瓜、珊瑚樱和枳椇。木瓜多为单干，果实一般在树干上结果，播种后第二年即可开花结果。第三年，每株能结8个以上的果实。单果重1kg以上，大的可达1.5kg，果实圆形，椭圆形。幼果乳黄色，在生长过程中逐渐变绿，成熟后再变黄。类似瓜而不瓜，似果而不果，瓜果相适，有瓜的甜，有果的香。所以又叫香瓜果。

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