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菠萝蜜上的石灰是用来防腐的。当批发商需要购买时，种植者会在有切孔的菠萝蜜表面涂上一层白石灰，主要是为了防止蚊子和细菌的入侵，达到保鲜的效果。在销售之前，确保所有东西都是煮熟的，这是对消费者负责。

菠萝蜜：

菠萝蜜是桑科和大戟属的常绿乔木。树高10-20米，树皮暗褐色；叶椭圆形，螺旋状排列；这些花是雌雄同株的。果实成熟时，表皮黄褐色，表面布满结节状突起和粗毛。菠萝蜜是一种热带水果，也是世界上最重的水果，一般重5-20公斤，最重的超过59公斤。果肉可以新鲜食用或加工成罐头、果脯或果汁。种子富含淀粉，可以煮熟；树液和叶可药用来消肿和解毒；该果肉具有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜是一种美丽的遮荫树和行道树，树形整齐，树冠大，浓荫，果实奇特。百年菠萝蜜树，木质金黄，材质坚硬，可做家具和黄色染料。

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