大米决明子粥(决明子熬粥)-东辰安华生活网

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清水的效果如何？从药理分析，石决明有两个作用：1 .具有清热、安神、降血压、模拟交感神经的作用。2.具有抗感染的作用。

临床疗效也有两种，主要用于治疗肝阳上亢、头晕目眩、目赤、混浊、视物模糊等症。

平肝潜阳，眩晕：石决明性咸寒，清热，其精为潜阳。专治肝经，有平肝阳、清肝热的功效。是凉肝平肝的重要药物。用于治疗肝肾阴虚、肝阳眩晕，常与生地黄、白芍、牡蛎等滋阴平肝药同用。治肝阳上亢、肝火亢盛、头晕头痛、烦躁不安者，可与夏枯草、钩藤、菊花等清热平肝之品同用。

用于目赤、乳浊、目赤：肝开窍于目，石决明清肝泻火，明目乳浊。是治疗眼疾的常用药。可与夏枯草、决明子、菊花等配合使用。用于肝火上炎，目赤肿痛。可与蝉蜕、菊花、木贼等配伍。用于风热目赤。常与熟地黄、枸杞子、菟丝子等配伍。适用于阴虚血虚、失明者。

决明子的食疗配方

实际上，石决明除了可以作为配药的药材，还可以作为配料，并且由于其令人愉悦的味道，很受大家的欢迎。石决明在日常生活中主要出现在什么样的烹饪方法中？对此，我们就简单介绍一下石决明的常见烹饪菜肴。

周世明

原料：石决明30克，大米100克。

做法：将石决明打碎，放入砂锅中，加入清水500毫升，用武火煎1小时，去渣取汁，加入大米，加入清水400毫升，文火煮成粥。

天麻决明助脑汤

原料：猪脑1个，天麻10g，石决明15g。

做法：将三山味放入锅中，加入适量清水，用文火煨1小时，炖成浓汤，捞出天麻、石决明。

想用海鲜壳(扇贝、螺蛳、海螺、牡蛎等。)作为摆件来处理味道。夏天海鲜大量上市，三五好友围坐一桌吃一锅是不够的。贝类种类繁多，如海螺、蜗牛、文蛤、海虹、扇贝、牡蛎、蛏蚌、牡蛎等。想想就流口水。

每次吃海鲜都会扔掉成堆的海鲜壳。事实上，这些海鲜壳大多是中药，大多具有治疗肝阳上亢、降低血压的功效，有些甚至是名贵的中药材。

牡蛎壳：中药牡蛎

1.用于治疗肝阴不足、肝阳上亢引起的心烦、烦躁、头晕、面红、头热、失眠、心悸等症，常见于高血压患者。

2.用于治疗遗精、崩漏、白带等。常配龙骨、芡实、莲须、金樱子等。

3.治疗胃及十二指肠溃疡，适用于胃脘痛、胃酸过多的患者。常用煅牡蛎4.5 ~ 6g等。与煅鸡蛋壳或煅石决明等份，用开水冲服，每日三次。

鲍鱼壳：中药石决明

平肝潜阳：石决明是凉肝平肝的重要药物，因其能清咸寒之热，性重潜阳，专治肝经。

1.高血压的治疗

生石决明30克，生牡蛎30克，生地黄15克，菊花9克。用水煎服。Thre

具有滋阴养血、补肾和中的功效，可用于消渴、肾虚、尿频、厌食。还具有强肝解毒、改善肝肾功能、恢复疲劳、增强体力的功效。排除肝脏堆积的中性脂肪，提高肝脏的排毒效果。口服：10-25克，煮汤服用。

年轻白头的治疗：年轻白头是血热、肝肾两虚所致。用500g扇贝(扇贝)水煎剂洗头，每天洗一次，共洗6-8次，让重新长出来的头发又黑又厚。如果白头多，可以洗几次。

如果家里有高血压或者白内障等眼疾的人，下次吃海鲜的时候，不要把贝壳扔了。可以用贝壳和肉做一锅海鲜养生汤，既解馋又不耽误身体。

眩晕的最佳食疗方法是碗粥，能有效改善眩晕。

有些高血压患者经常感到头晕。当他们头晕时，可能会伴有头痛、恶心等不适。一开始他们以为是血压不稳定，尤其是血压突然升高。但问题是，有时候会头晕，但血压的数值却极其理想。在这种情况下，很多人会感到无助。其实用中药治疗这种情况是很有效的。

眩晕是中医肝阳上亢所致，治疗以平肝潜阳为主。临床上有时候甚至不需要熬制又黑又苦的中药，只需要熬制一些粥就能有效解决问题。

1.羚羊角粥：羚羊角3克，大米100克。将羚羊角洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡5-10分钟，加水煎煮20-30分钟，然后加入大米，煮成稀粥。或者将1克羚羊角磨成细粉，拌入粥中服用。每天一次，持续2-3天。

羚羊角，性咸性寒，有平肝熄风、清肝清热解毒之功效，适用于肝阳上亢引起的头晕头痛。此外，它还适用于易怒、头痛等。055-79000评价羚羊角能“平肝舒筋，息风定魂”。

2.羊角粥：烹饪方法与羚羊角粥相同。

山羊角，又名青角，是青绵羊的角。羊角的功效和羚羊角差不多，但力度较弱。由于羚羊角价格昂贵且不易获得，临床上常用山羊角代替羚羊角。

3.石决明粥：石决明30克，大米100克。选择干净的石决明，放入锅中，加入适量的水，浸泡5~10分钟，水煎取汁，加入大米制成稀粥。每天一剂，持续2-3天。

石决明性微寒，具有平肝潜阳、清肝明目的功效，适用于头晕头痛、烦躁易怒、目赤肿痛、视物模糊等症。肝阳上亢所致。决明子是一种贝类药材，味咸，质重。是治疗肝火、目赤的重要药物，因肝经专治肝火、降伏阳，故称“肉桂”。

4.珍珠母粥：珍珠母30克，大米100克。挑选干净的珍珠母，放入锅中，加入适量的水，浸泡5~10分钟，水煎取汁，加入大米煮成粥。每天一剂，持续2-3天。

珍珠母和石决明都是动物的贝壳，性咸性寒，有平肝潜阳、清肝明目的功效。故常用于治疗肝阳上亢引起的肝火、目赤、头晕等症。相比之下，石决明具有更强的潜阳清肝的能力，还具有解虚热的作用，而珍珠母具有宁心安神的作用。在决定是选择珍珠母还是石决明治疗眩晕之前，要考虑自己的症状。比如头晕易惊，夜间睡眠困难的人，可以选择珍珠母治疗；然而，眩晕、口舌生疮、阴虚火旺的人

石决明的功能与功效

石决明的作用与功效石决明又名珍珠母、石决明，是一种常用的中草药，是鲍鱼的甲壳。一般人们用它煮粥或者泡水喝。下面就来分享一下石决明的作用和功效以及相关知识。

石决明1号的作用和功效

药用名称：石决明

别名：煅石决明、盐石决明、石决明、石决明、鲍鱼壳、石决明、鲍鱼皮、蛤蜊皮、镇海绝、石决明、海南绝、管亥绝。

分类：平肝熄风明目类药物。

味道：咸凉。

归经：肝归经

功效：平肝清热，明目退翳。

主治：头痛、头晕、视物模糊、目盲、失明。

用法：内服：煎汤，10-30g，打碎先煎；或药丸或粉末。外用：适量，碾水飞点眼。

药材来源：石决明为杂色鲍、皱纹盘鲍、九孔鲍、杂色鲍、九孔鲍、杂色鲍、九孔鲍、九孔鲍、杂色鲍等的壳。

功效

1.石决明可治风毒犯头，目昏头不利：石决明、羌活(去芦头)、决明子、菊花各一两，甘草(炒、锉)半两。论五味，道罗散。拿每两块钱，一杯水，炒到六分钟，跟我混，吃完拿保暖的衣服。(《本草纲目》石决明粉)

2.用石决明治疗眩晕：石决明24克，菊花12克，枸杞12克，桑叶12克。用水煎服。( 《圣济总录》 )

3、时世明怕晒羞：千里光、海金沙、甘草、菊花等。顶部精细切割。每服八块钱，一杯水半，煎至一杯，去渣，食后温服。(《青岛中草药手册》千里光汤)

4.用石决明治疗白内障：石决明两块钱，茺蔚子两块钱，人参三钱，菊花三钱，车前草三钱，防风两块钱。上细下匀。吃完饭喝下钱。(《眼科龙木论》下跌)

5.石决明主紫绀白内障，肝肺风热骨蒸。《医宗金鉴》

6.石决明治疗高血压：石决明30克，钩藤24克，僵蚕9克，菊花9克，夏枯草15克。水煎服(适用于老年高血压、头痛)。( 《海药本草》 )

7.石决明治眼睛肿痛：石决明半个，车前子两个，黄连两个。论三味，刀罗为末，炼蜜丸大如梧桐树。每次服十五粒，饭后服用，每日两次。(《青岛中卓药手册》决明子丸)

8.鲍鱼开始坏疽了。《圣济总录》

9.时世明的主要眼睛是痛苦和蓝盲的。《本草从新》

10.当时世明看着所有的眼睛时，他看到的是黑色的花。多年不愈，他惭愧：时世明、黄连(去须)、密蒙花各有一两。论三味，道罗散。拿每两块钱。吃完后躺下，用开水调一下。(《别录》沈啸粉)

11、石决明镇肝、明目、头晕。《圣济总录》

12、用石决明治疗绿盲雀：石决明一两(焦)，苍术三两(去皮)。为了结束。每次取三钱，以猪肝盖之，固于药末，以沙罐烹之，以气熏目，待冷肝饮汁。( 《山东中草药手册》 )

13.时世明治眼很浓，持续时间长：时世明三分(捣碎细磨，水飞过来)，乌贼骨半两，龙脑一钱，真珠三分，琥珀三分。同样的研究顺序也行，每根铜条大如豆角，一天三次。(《眼科龙木论》石决明粉)

14.石决明治突眼：石决明(火煅)，薄荷叶各一两，蒺藜(炒去刺)，荆芥穗各两，人参半两(蜜炙)。在干燥的地面上，火毒出来，研磨到底。吃完后，用冷水服糖。(《圣惠方》石决明粉末

21.时世明平肝潜阳，眩晕：时世明味咸，性寒，清热，性重，专治肝经，有平肝阳，清肝热之功效。是凉肝平肝的重要药物。石决明用于治疗肝肾阴虚、肝阳眩晕，常与生地黄、白芍、牡蛎等滋阴平肝之品同用。治肝阳上亢、肝火亢盛、头晕头痛、烦躁易怒者，可与夏枯草、钩藤、菊花等清热平肝之品同用。

22.石决明用于目赤、目盲、目赤：肝开窍于目，石决明清肝明目，是治疗眼病的常用药。石决明可与夏枯草、决明子、菊花等配伍。用于肝火上炎，目赤肿痛。石决明可与蝉蜕、菊花、木贼等配伍。用于风热目赤。常与熟地黄、枸杞子、菟丝子等配伍。适用于阴虚血虚、失明者。

23、时世明治小肠五淋：时世明去粗皮研细。吃药，如果是用软的硬的东西淋着，就是加朽木和细粉，烧开水调两块钱。( 《经验良方》 )

24.石决明治高血压：生石决明30克，生牡蛎30克，生地黄15克，菊花9克。用水煎服。一天三次。

25、石决明，是足厥阴经的良药。足厥阴始懂目，目所见带血，血虚而热，则紫绀亦痛。咸寒入血除热，故可治各种眼疾。《本草汇言》

26.石决明治肝虚血弱，久黑：石决明、五味子、菟丝子(酒浸一夜，不要捣烂到底)各一两，知母(焙制)、细辛(去叶)、地黄(焙制)各一个半。为细粉，炼蜜为丸，如梧桐树。每次服30粒，空心，饭喝。(《医学衷中参西录》石决明丸)

食用方法

1.石决明粥

材料：石决明30克，粳米100克。

制作：将石决明粉碎入砂锅，加水500毫升，用武火煎煮1小时，去渣取汁，加入粳米，加水400毫升，煮成粥。

用法：每日早晚温食，5-7天为一疗程。

功效：平肝潜阳，清热明目。适用于高血压、视力模糊等。治疗高血压。

忌：脾胃虚寒者不宜服用。

资料来源：《本草求原》

2.天麻石决明猪脑汤

材料：猪脑1个，天麻10g，石决明15g。

做法：将三山味放入锅中，加入适量清水，用文火煨1小时，炖成浓汤，捞出天麻、石决明。

用法：吃脑喝汤。可以分2-3次食用。想当然。

功效：降低血压，止头晕、胸闷、心烦、失眠、多梦、舌红、苔少、脉细。头痛腹胀者加钩藤15克，菊花9克，朱乳10克，法夏9克，头痛呕吐者加黄汤9克。

3.决明益阴丸

处方：羌活、独活、酒黄连、防风、黄芩、独活、五味子、千里光(煅)、决明子、甘草、黄柏、知母。

制法：顶为末，蜜炼为丸，如梧桐树。

用法：每次50粒，加至100粒，茶汤服用。

主治：目怕太阳恶火，沙难开，痈满流泪，久病不愈。

各议：羌活、独活上升为青阳为上君；黄连去热毒，当归尾出血，五味汇聚成部长；决明子可以明目和研磨障碍，决明子可以益肾治盲、防盲

做法：上述三味药加水300毫升，文火煎制40分钟，去渣留汁，加入糯米，加水600毫升，煮成粥。粥稠时加入红糖，用文火煮2-3分钟后食用。

功效：补肾清热，安神健脾，治自汗，失眠多梦，心悸不宁，头晕目眩，更年期头痛，耳鸣盗汗。

药物禁忌症

脾胃虚寒者慎用，消化不良、胃酸缺乏者禁用石决明。

石决明号的作用和疗效

【中药名称】石决明

【别名】鲍鱼壳、裸海蛤、海决明、九孔石决明、鲍鱼皮、金蛤皮。

【英文名】Haliotidis Concha。

【药用部位】杂色鲍(Haliotis diversicolor Reeve)，鲍鱼类动物，属于几种贝壳。

【动物形态】壳呈椭圆形，有三层螺旋，缝线较浅。螺旋部分极小，体螺部分极宽，几乎占了所有的壳。外壳顶部是钝的，略高于主体螺丝。从第二螺钉层的中间到体螺钉的边缘有30多个突出的孔。前端小但不明显，末端有6 ~ 9个孔，孔与壳面平。外壳表面呈绿褐色；内表面洁白，色彩鲜艳，有光泽，壳口呈椭圆形，几乎等于螺层的大小。

【产地分布】多生活在低潮线至潮下带附近的岩石或海底。分布于广东、海南、台湾省和福建沿海地区。

【采收加工】夏秋季节采收，去肉，洗去附着杂质，晒干。

【药材性状】呈卵圆形或卵圆形，内侧略呈耳状，长7 ~ 9厘米，宽5 ~ 6厘米，高2厘米。表面暗红色，有许多不规则的螺旋状棱纹和细小的生长线。螺旋部分小，体螺旋部分大。螺旋形部分顶端向右排列有30多个疣状突起，末端有6 ~ 9个开口，与壳面平齐。内表面光滑，有珍珠般的色泽。外壳又厚又硬，不容易碎。它很温和，味道有点咸。

【性味归经】性寒，味咸。入肝经。

【功效与作用】平肝潜阳，清肝明目。属于平肝阳药物的分类。

【临床应用】用量3 ~ 15g，宜先煎。用于治疗头痛、头晕、视物模糊、目盲、失明。

【药理研究】实验表明，其提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有较强的抑制作用；贝壳内层水解物能显著降低急性四氯化碳中毒小鼠的谷丙转氨酶。其酸性提取物对家兔体内外均有明显的抗凝血作用。其壳提取物对小鼠常压缺氨实验有明显的耐氧作用。还能增加小鼠离体肺的灌流，扩张气管、支气管平滑肌(扩张率为17%)。水煎醇沉提取物对实验小鼠有免疫抑制作用。

【化学成分】主要含有碳酸钙。它还含有有机物和少量的镁、铁、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐、氯化物和极少量的碘。

【使用禁忌】脾胃虚寒者慎用，消化不良、胃酸缺乏者禁用。

【配伍方药】治疗高血压：a .生石决明30g，生牡蛎30g，生地黄15g，菊花9g。用水煎服。一天三次。b .石决明30克，石决明30-60克，杜仲12-15克，夏枯草30-60克。用水煎服。c .石决明30克，钩藤24克，僵蚕9克，菊花9克，夏枯草15克。水煎服(适用于老年高血压头痛)。( 《要药分剂》 )

治风毒入头，致盲伤头：石决明30克，羌活(去芦)30克，决明子30克，菊花30克，甘草15克

杂色鲍的壳中含有90%以上的碳酸钙，约3.67%的有机质，少量的镁、铁、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐、氯化物和极少量的碘。煅烧碳酸盐分解产生氧化钙，而有机物被破坏。

石决明的功效与作用

平肝清热；清理你的眼睛。头痛头晕；失明；看东西模糊不清；蓝雀。其可用于头痛、头晕、视力模糊和失明。治疗风阳失调、头痛、眩晕、惊风、骨蒸疲劳、紫绀、白内障。

《纲目》:原发性眼部梗阻疼痛，紫绀。

《胜金方》:主紫绀白内障，肝肺风热，骨蒸乏力。

《本草经疏》:林。

《奇效良方》:溃疡加重。

《中国药粥谱》:软坚补肾治痔漏。

《原机启微》:治肝明目，治眩晕。

石决明的常用配方

用风疗毒气攻头，目暗头不利：石决明、羌活(去芦头)各1支，决明子、菊花各1支，甘草各半支。上五味，捣罗为粉，每次取两块钱，水一杯，煎至六分，与我合，食后温服。(《圣惠》石决明粉)