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　　没有切开的整个南瓜可以存放在阴凉通风处。切好的南瓜需要把果肉挖出来，分别放在保鲜袋里，然后放进冰箱保存。南瓜是葫芦科的一个物种，原产于墨西哥和中美洲，在世界各地广泛种植。明代传入中国，现在南北广泛种植。

　　南瓜

　　它是葫芦科葫芦科的一种，一年生藤本草本植物。其茎常在节上生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或椭圆形，质稍软，叶脉凸起，卷须略粗壮，雌雄同株。它的果柄粗壮，有棱有槽。视品种而定，外面常有数条纵沟或无纵沟，多数种子为卵圆形或长圆形。雌雄同株的植物雄花单生；萼筒钟形，长5-6毫米，裂片条形，长1-1.5厘米，具柔毛，上部膨大成叶状；花冠黄色，钟形，长8厘米，直径6厘米，5半裂，裂片边缘反折，有皱纹，先端锐尖；雄蕊3枚，花丝具腺，长5-8毫米，花药靠合，长15毫米，花药内折。花单生；子房1室，花柱短，柱头3，膨胀，先端2裂。

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