做月饼需要烤箱(月饼制作需要烤箱吗)

　　月饼通常是在烤箱里做的。烤月饼时，将烤箱温度设置为220度，预热10分钟左右，然后放入烤箱烘烤月饼，大约需要20到30分钟。烘烤过程中，注意观察是否需要翻面或更换。

　　月饼是用烤箱做的吗？如果烤箱有风扇功能，最好打开，保证月饼表面受热均匀，避免底部塌陷。

　　等月饼烤的差不多了，建议拿出来再刷一遍蛋液，这样烤出来的月饼颜色会更金黄，口感也会更好。

　　不同品牌的烤箱烤月饼的温度不同。有的可以设置成180度，有的可以设置成200度。请按照说明书操作。