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甘蔗和柿子不宜同时食用。

1.从食物的温度来看，甘蔗、柿子属于寒性水果。这两种食物一起吃，容易刺激肠胃，引起胃部不适、腹痛、腹泻。

2.从食物的成分来看。甘蔗含有一定量的铁，而柿子富含单宁酸，会与铁结合，从而阻碍人体对铁的吸收，降低甘蔗的营养价值。所以从这两个方面来说，甘蔗不宜与柿子同食。

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