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　　将腌制好的羊肉放入食用油中翻炒2分钟，然后将辣椒粉和孜然粒放入锅中翻炒至出香味，再加入适量的盐翻炒均匀。最后加入洋葱炒至生，美味的孜然羊肉就完成了。

　　孜然羊肉

　　配料：羊肉片、姜、葱、葱、孜然粉、孜然粒、酱油、盐、淀粉、食用油、辣椒粉。

　　 1.羊肉切片，姜切丝，葱切丝备用。

　　 2.将羊肉片倒入碗中，加入姜丝、葱花、辣椒粉、孜然粉、酱油、盐、淀粉，腌制15分钟。

　　 3.锅里烧油，油热后放入腌制好的羊肉翻炒2分钟。

　　 4.锅内加入辣椒粉和孜然粒翻炒至香，再加入适量盐翻炒均匀。

　　 5.最后倒入洋葱炒至碎末。美味的孜然羊肉做好了。

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