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　　糖葫芦山楂是生的。山楂可以生吃，糖葫芦既能保持其营养，又能保持其酸甜口感。除了传统的山楂糖葫芦，根据原料的不同，还有草莓糖葫芦、香蕉糖葫芦、橙子糖葫芦、蜜枣糖葫芦、绿豆沙糖葫芦、核桃糖葫芦等等。

　　糖衣浆果：

　　糖葫芦，又名糖葫芦，在天津又叫糖墩儿，在安徽凤阳又叫糖球。糖葫芦是中国的传统小吃，起源于南宋。野果用竹签串起来，蘸上麦芽糖浆，在风中很快变硬。北方冬天常见的小吃，一般都是用山楂串起来的。糖很稀，冻得很硬，吃起来酸酸甜甜的，冰凉冰凉的。到了宋代，古代的做法就开始了。《燕京岁时记》年有记载：糖葫芦是用竹签做的，用山楂、海棠、葡萄、山药、核桃仁、豆瓣酱等浸泡而成。又甜又脆又凉。茶馆、剧院、大街小巷随处可见，现在已经成为中国的传统小吃。

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