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　　南瓜表面有橙、青、黄等颜色，呈扁平或不规则的葫芦状。不同的品种有不同的形状，通常有几个纵向的凹槽。原产墨西哥和中美洲，已有9000多年的栽培历史。明代传入中国，现在南北方广泛种植。

　　南瓜

　　一年生蔓生草本植物；茎通常在节上生根，延伸达2-5米，密被白色短刚毛。叶柄粗壮，长8-19厘米，短刚毛；叶宽卵圆形或卵圆形，质稍软，5角或5裂，薄而钝，长12-25厘米，宽20-30厘米，侧裂片较小，中裂片较大，三角形，密被黄色和白色刚毛，顶端有细毛，常具白斑和凸脉。各叶的中脉常延伸至顶端，形成小尖，背面颜色较浅，毛和边缘较明显。卷须稍粗壮，有短刚毛和像叶柄一样的毛，3-5歧。雌雄同株，雄花单生；萼筒钟形，长5-6毫米，裂片条形，长1-1.5厘米，具柔毛，上部膨大成叶状。

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